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Acquaviva
Bianco di Pitignano 12% |
Produktionsgebiet
In der Nähe von Montemerano (330 Meter ü. M.) zu Füssen
des Kurortes Saturnia, in einer Gegend, wo DOC-Weine wie Morellino
di Scansano und Bianco di Pitigliano (typische Weine aus der
Maremma) produziert werden.
Traubensorten
und Weinbereitung
Mit großer Sorgfalt in September mit kontrollierter
Gärung vorbereitet.
Eigenschaften
FARBE:
goldgelb mit frischgrünem Schimmer, extrem leuchtend.
DUFT:
weinig, bukettreich mit einer Note reiner Banane.
GESCHMACK:
voll, sauer und leicht alkoholisch, mit einem hervorstechenden
Geschmack von Trebbiano Trauben.
VERBRAUCH:
als geschmackhaltiger Wein wird
er am besten einem Jahr nach der Weinlese genossen.
Speisegerichte
Dieser Wein ist bei allen Haupt- und Fischgerichten am besten
zu genießen.
Produktion
TRAUBENSORTEN:
Trebbiano, Chardonnay, Verdello, Malvasia, Vermentino.
ZUCKERGEHALT
BEI WEINLESE:
18-19°
GESAMATSAURE:
6,5
GARUNG:
kontrolliert.
ALKOHOL
GEHALT :
12
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